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选购进口葡萄酒需要注意些什么


在物质生活极大丰富的今天,在饮食领域,人们已不单单追求味觉的满足,而更加追求美味、健康与品位的合一,进口葡萄酒就是最好的选择。
进口葡萄酒除了拥有独一无二的口感外,还对人体有诸多益处,另外,进口葡萄酒一直是高品位生活的代表。那么在选购葡萄酒时需要注意些什么?
进口葡萄酒的选购
1、不要盲目选择名庄酒
说到进口葡萄酒,人们肯能最多想到的是拉菲、罗曼尼康帝等等这些享誉世界的葡萄酒品牌,于是很多消费者花大价钱买来这些葡萄酒打算“尝尝鲜”,但是品尝后结果可能难免有些失望。
很多消费者并未发掘出它们的特别,难道是这些葡萄酒名不副实?其实不然,这些葡萄酒随是佳品,对但对初次品酒或接触葡萄酒较少的消费者而言并没有太多特别之处,而只有对葡萄酒有一定品鉴能力的消费者?#25293;?#24863;受到他的独有魅力。
2、不要盲目追求高价位
进口葡萄酒的价位从几百元到几十万元不等,中国有句古话:“一分钱、一份货”,于是很多消费者会选择那些价格昂贵的葡萄酒,甚至?#24050;?#32418;酒批发商以谋求买到价格相对便宜的高价进口葡萄酒。其实葡萄酒并不是价钱越高就越好。葡萄酒需要我们发动味蕾去品味,而每个人的味蕾是有差异的,因为是否符合自己的胃口并不是价格所能决定,
3、产区越小的葡萄酒往往品质越高
以法国波尔多葡萄酒为例,其中最高等级为AOC(法定产区等级),在酒标上标注为:“Appellation+产区名+Controlee”,中间产区名可能是大范围的“Bordeaux”,也可能是小范围的产区,为了买到高品质的葡萄酒,很多消费者可能会选择大范围的产区,其实这是不对的,因为进口葡萄酒恰恰是产区越小品质越好。
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